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ニュートリライトと自然

  • COLUMN 01 カリフォルニア州から認定された有機農場COLUMN 01 カリフォルニア州から認定された有機農場
  • COLUMN 02 ヒツジと、ミミズと、豆科の植物
  • COLUMN 03 植物を育む、ミネラルたっぷりの水
  • COLUMN 04 害虫と共存する、という考え方
  • COLUMN 05 アルファルファの収穫は、葉先10-20cm

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COLUMN 01 カリフォルニア州から認定された有機農場

まず、ニュートリライトが本当に有機農法を実践している証拠をご紹介します。1999年、ニュートリライトが運営するニュートリライト研究農場(旧レイクビュー農場)が米国カリフォルニア州から「有機農法の農場」として正式認定を受けました。これは公共の認定団体が、「ニュートリライトは化学合成による殺虫剤、除草剤、肥料を使わず、自然に優しい農法で栄養価の高い作物を育てている」ということを公式に認めたということです。

ニュートリライト研究農場(旧レイクビュー農場)は、ロサンゼルスの南約130キロに位置しています。各農場で収穫した作物を集めて、それらをコンセントレイト(濃縮物)に加工する設備も併営しており、ニュートリライトのすべての農場の中心的な役割を果たしています。このニュートリライト研究農場をはじめ、現在では、メキシコ中部・ハリスコ州に位置するエルペタカル農場、アマゾン川支流沿いにあるブラジルのウバジャラ農場、アメリカ・ワシントン州にあるトラウトレイク農場まで、ニュートリライトのすべての農場が、それぞれの国や州の政府から「有機農法の農場」として正式認定を受けています。


米国カリフォルニア州の「有機農法」認定書。

ニュートリライトの4つの自社農場

「人の健康に関わる製品である以上、誰がどこでどうやって育てたかわからないような原料を使うわけにはいかない」。このようなニュートリライトの創立者カール・レンボーグの思想のもと、ニュートリライトは1951年に農地を所有し、自然に優しい農法を追求。もちろん現在も、この理念はニュートリライトの各農場に受け継がれ、※品種の選定から、栽培、収穫にいたるまでのすべてを自らの手で行い、健康で栄養豊富な原料植物を育てています。農薬や除草剤が全盛であった時代から有機農法を続けてきたニュートリライト。そのこだわりが、公式に認められたことは、大きな誇りといえます。

※ニュートリライトの原料植物すべてが自社農場で育てられているわけではありません。

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