あなたの健康、ニュートリライトはこう考えます

ダイエット成功の第一歩は日常生活を把握することから

世の中にはさまざまなダイエット法やダイエット商品が氾濫していますが、20～30代女性を対象とした効果的なダイエットについてのアンケートによると、「食事制限」が45.1%と群を抜いています［図A］。ただ、極端な食事制限では、確かに体重を落とすことはできますが、それを続けることは難しいといえます。

ダイエットとリバウンドを繰り返していると、筋肉量や骨密度が減少する一方、体脂肪が増える「隠れ肥満」の原因にもなりかねません。本来、ダイエットは健康で均整のとれたスタイルになることが目的です。そこで、ダイエットに対する意識を変えてみましょう。

例えば、毎日、体重や体脂肪を測ったり、食事の内容を記録することで、食べ過ぎや栄養の偏りを自覚し見直すことができます。男女とも、腹囲測定の経験がある人の方が、ない人に比べ食事や運動、生活習慣に気をつけているという調査結果があります［図B］。ほかにも、1日1回鏡に全身を映して、自分の体を意識することもいいでしょう。

無理のない運動と食事の工夫で長続きさせることがなにより大切

早く減量したいからと、いきなりハードなトレーニングをしても、長続きしませんし、ケガなどの原因になってしまいます。運動にも工夫が必要です。

例えば、運動をする時間帯によって効果はずいぶん違ってきます。起きがけや空腹時など、血糖値が下がっているとき運動をすると、アミノ酸がエネルギー源として使われます。そうすると、筋肉量が落ちて基礎代謝を低下させることに。とはいえ、食後すぐでは消化不良になってしまうので、食事の約2時間後が適しているといわれています。体脂肪の燃焼や筋肉の維持・増強のための食生活をサポートするサプリメントを併用してもいいでしょう。

また、ウォーキングや筋肉トレーニングだけが運動ではありません。運動する時間がとれなくても、移動はなるべく歩いたり、家事の動作を意識的に大きくするなど、日常生活の中で動くことを心掛けるだけでも消費されるエネルギーはずいぶん違ってくるのです。

そして、厳しい食事制限はストレスの元となって挫折しやすいので、食べ方で工夫を。肉や魚の調理は、「揚げる」「炒める」より、「蒸す」「煮る」「焼く」ことでカロリーを抑えることができます［図C］。　カロリーコントロールをサポートするサプリメントを活用するのも工夫のひとつです。

また、こってりとした味付けは糖分や脂肪分が多いうえに、ほとんど味のない米と相性がいいので過食になりがち。味付けは薄味が基本です。　テレビを観ながらや本を読みながらの「ながら食い」も食べ過ぎの原因に。意識がテレビや本にいってしまい、どれだけ食べたかがわからないままに食べ過ぎてしまうのです。よく噛んで、時間をかけて食事をすると、いつもより少ない量でも満腹感を得ることができます。

このように、ちょっとした工夫で簡単にダイエットの効率を上げることは可能です。上手に取り入れて、無理のない、長続きするダイエットを心掛けましょう。