ニュートリライトの頭脳

サム・レンボーグ博士

ニュートリライト ヘルス インスティテュート代表

米国カリフォルニア州ブエナパーク

「私は、他の誰よりも長い間ニュートリライトのビタミンと栄養補給食品を摂取してきました。なにしろ、私の父（ニュートリライトの創立者カール・レンボーグ）が、私にこれらを与え始めたのは、1936年までさかのぼるのですから。私は、このビジネスとともに育ち、ニュートリライト代表として働くことに誇りを持っています。なぜなら、最先端の研究と製品開発の分野で私たちは非常に素晴らしい仕事を行っているのです。」

■専門分野

• 先住民族の食習慣
• 植物を中心にした栄養摂取
• オプティマル ヘルス（最善の健康）

■学歴

• 博士号（生物物理学）：カリフォルニア大学バークレー校
• 理学士号（化学工業）：スタンフォード大学

■役職

• 代表兼最高経営責任者：Nutrilite products Inc.

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チェン・ジュンシ博士

ニュートリライト ヘルス インスティテュート

教授
栄養・食品安全研究所 - 中国疾病対策・予防センター
中国　北京

■専門分野

• 栄養学
• 食品安全

■学歴

• 博士号（生物物理学）：カリフォルニア大学バークレー校
• 理学士号（化学工業）：スタンフォード大学

■役職

• 准教授／教授／副所長：中国予防医学院　栄養・食品衛生研究所
• 上級研究教授／副所長：中国医学院　健康研究所　栄養・食品衛生部

■著書多数

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ルース・デバスク博士

R.D.　ニュートリライト ヘルス インスティテュート

個人開業医
遺伝学、栄養、遺伝に基づくカウンセリングのスペシャリスト
米国フロリダ州タラハシー

■専門分野

• 栄養学および遺伝学
• 分子生物学

■学歴

• 博士号（栄養・食品科学、遺伝学・生化学）：フロリダ州タハラシー　フロリダ州立大学
• 理学修士号（栄養・食品科学、遺伝学・生化学）：フロリダ州立大学
• 理学士号（家政学、中等学校教員免許、最優等卒業）：米国テキサス州サン　アントニオ　トリニティ

■役職

• 教授：栄養的および生化学的遺伝学 - フロリダ州タハラシー
• 個人開業医：臨床遺伝学

■著書多数

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スティーブン・P・フォートマン博士

ニュートリライト ヘルス インスティテュート

院長
米国カリフォルニア州パロアルト

■専門分野

• ニコチン依存／禁煙
• 大規模な地域および臨床試験を主導
• 遺伝子と心疾患

■役職

• 院長：スタンフォード大学スタンフォード疾病予防センター　米国カリフォルニア州パロアルト
• 議長：疾病予防に関するC.F.レンボーグプロフェッサーシップ　スタンフォード大学

■著書多数

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Z.C.ホー博士

ニュートリライト ヘルス インスティテュート

臨床栄養学教授
中華人民共和国　広州　中山大学

■学歴

• 博士号：中山大学
• 社会学士：中山大学
• 名誉博士号：ライアーソン大学　カナダオンタリオ州トロント

■役職

• 客員教授：米国マサチューセッツ工科大学
• 臨床栄養学部長：中山大学
• 栄養コンサルタント：国連食糧農業機関

■著書多数

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ケネス・S・コーンマン博士

ニュートリライト ヘルス インスティテュート

代表／最高経営責任者
インターロイキン・ジェネティクス
米国マサチューセッツ州ウォルサム

■専門分野

• ニュートリゲノミクス
• 炎症
• 数多くの薬学特許をもつ

■学歴

• 博士号（微生物学）：ミシガン大学　米国ミシガン州アナーバー
• D.D.S.：エモリー大学　米国ジョージア州アトランタ
• 理学修士号（歯周療法学）：ミシガン大学　米国ミシガン州アナーバー
• 学士号（経済学）：デューク大学、米国ノースカロライナ州ダラム

■役職

• アカデミック　アポイントメント：ハーバード大学　米国マサチューセッツ州ボストン
• センター長兼教授：テキサス大学健康科学センター　米国テキサス州ヒューストン

■著書多数

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西野輔翼博士

特任教授
京都府立医科大学
R-GIRO特別招聘教授
立命館大学

■専門分野

• 天然カロテノイドによるがん予防

■略歴

• 京都府立医科大学卒　博士号（医学）

■主な所属学会

• 日本生化学会：評議委員
• 日本癌学会：評議委員
• 日本ビタミン学会：理事

■著書

• 「なぜマルチカロチンがガンを抑制するのか ― 野菜と果物から選ばれた数種類のカロチノイドを摂取して、生活習慣病を予防する!! (ガン戦争シリーズ)」

• 「がん抑制の食品事典」など多数。

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アルテミス・シモポロス博士（医学博士）

ニュートリライト ヘルス インスティテュート

センター長
遺伝子・栄養・健康センター　米国ワシントンDC

■専門分野

• 遺伝学、特に遺伝子スクリーニングを取り巻く問題
• 子どもにおける遺伝的障害および内分泌障害の栄養的側面

■役職

• 創立者：遺伝子・栄養・健康センター　ワシントンDC
• 共同議長／事務総長：人栄養調査に関する合同小委員会　大統領行政府　ホワイトハウス
• 1978-1983年まで
• 「健康と疾病における遺伝子特徴・栄養および身体的活動」に関するIUNS特別調査委員会メンバー

■著書多数

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トーマス・J・スラガ博士（医学博士）

ニュートリライト ヘルス インスティテュート

センター長
癌発生と予防研究センター　米国コロラド州デンバー

■専門分野

• 癌と栄養

■学歴

• 博士号（生理学・生物物理学）：アーカンソー医科大学　米国アーカンソー州リトルロック
• 学士（生物学・化学）：スチューベンビル大学　米国オハイオ州

■役職

• 科学責任者：AMC癌研究センター　コロラド州デンバー
• 副所長：コロラド大学癌センター　コロラド州デンバー
• 後期博士課程フェロー：マクアーデル癌研究所　ウィスコンシン大学　米国ウィスコンシン州

■著書多数

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ユン・ジュン・スル博士（医学博士）

ニュートリライト ヘルス インスティテュート

所長および教授
国立分子発ガン研究所、および、ソウル国立大学薬学部化学的予防教室　韓国ソウル

■専門分野

• 食品ファイトケミカルスを使ったがん予防

■学歴

• 博士号（毒物学・腫瘍学）：ウィスコンシン大学マクアーデル癌研究センター　ウィスコンシン州マジソン
• 理学修士（生化学）：ソウル国立大学　韓国
• 理学士（薬学）：ソウル国立大学

■役職

• 准教授：エール大学医学部　米国コネチカット州
• 後期博士課程フェロー：マサチューセッツ工科大学　毒物学部　米国マサチューセッツ州ケンブリッジ
• 編集委員：「カルシノジェネシス」「ミューテーションリサーチ、キャンサーレターズ」「食品と化学毒物学」「遺伝子と栄養」「バイオファクターズ」「臨床生化学・栄養ジャーナル」「アジアパシフィック癌予防ジャーナル

■著書多数

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